鲜虾松茸菌菇汤|牛佤松茸食谱

材料

"(佤)冻干松茸菌 适量","鲜虾 4只","鸡蛋 2枚","胡萝卜 适量","金针菇 适量","姜 适量","蒜 适量","食盐 适量",

做法

  1. step1

    1:将鲜虾取虾仁,鸡蛋打散,备用。

  2. step2

    2:把金针菇洗净,胡萝卜切丝,备用。

  3. step3

    3:把姜切片,蒜切片,备用。

  4. step4

    4:热锅下油,把鸡蛋煎一煎,盛起切成小块。

  5. step5

    5:再次下油,爆香大蒜后,放入虾仁翻炒盛起。

  6. step6

    6:在汤锅里添入适量清水,水开后放入金针菇,胡萝卜和(牛佤)冻干松茸菌,滚煮后放入虾仁,添入适量食盐,片刻后即可出锅享用。

  7. step7

    7:完成。

小诀窍

1、(牛佤)冻干松茸菌,30秒醒开,免泡免洗,可以直接入锅烹煮。

2、鸡蛋可以不用煎制,煮汤时直接入汤锅搅拌成蛋花。

(创建于2019-04-08)

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松茸的做法
菌菇汤的做法

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