丝瓜毛豆

材料

主料:丝瓜150克,毛豆150克,

调料:盐2克,味精3克,胡椒1克,色拉油50克,豌豆淀粉5克

做法

1.丝瓜去皮,切成片;

2.毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫一下后捞起;

3.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下丝瓜、毛豆炒出香味;

4.烹调料,丝瓜断生时勾芡收汁,汁亮起锅装盘即成。

(创建于2014-04-01)

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丝瓜毛豆    
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丝瓜的做法
毛豆的做法

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