肉末酸豆角

材料

主料:豇豆250克,

辅料:猪肋条肉五花肉)150克,

调料:红尖椒25克,花椒2克,味精2克,姜10克,大葱10克,植物油100克,香油2克

做法

1.泡豆角(豇豆)切粒;

2.姜、葱剁末;

3.红辣椒切粒;

4.猪五花肉洗净切末;

5.炒锅下植物油,烧五成热放葱末、姜末和肉末,炒出香味,猪肉变色,放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒,再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。

(创建于2013-11-24)

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