虫草花蒸丝瓜

材料

虫草花丝瓜枸杞子,蒜末适量,蚝油适量,干贝汁适量,适量,盐适量,生粉适量

做法

1.丝瓜去皮后切小段摆在碟中;虫草花及枸杞子用清水浸软。

2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入虫草花和枸杞子翻炒。

3.将虫草花和枸杞子铺在丝瓜上,隔水蒸8分钟。

4.用之前浸虫草花的水,加入适量干贝汁、鸡粉、盐、蚝油、麻油放入锅里煮汁。烧开后埋上稀芡。

5.将酱汁淋在虫草花丝瓜上即可。

(创建于2013-10-01)

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虫草花的吃法
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